干煸空心菜(
1
/6)
空心菜盐水泡洗切段儿。
热锅凉油、放入八角、花椒、干辣椒，切好的姜丝爆香。
先放入空心菜杆煸炒。
再放入菜叶一起煸炒。放入盐翻匀装盘即可。
成品图一。
成品图二。
