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海盐芝士奶盖蜜桃茶(3/10)
准备好全部食材,蜜桃个头中等的就用三个,大的就用两个
蜜桃洗净削皮,皮留着,果肉切丁,皮和果肉丁一同放进锅里,加入细砂糖
倒入清水80ml,大火煮开,转小火煮到浓稠,关火,用擀面杖把果肉倒碎
取出放凉备用。
煮红茶:红茶叶加清水加5g糖煮开,关火静置10分钟,过滤掉茶叶,放凉冷藏。
芝士奶盖:奶油奶酪打发顺滑,倒入淡奶油、加盐和糖,打发到有纹路,倒入适量牛奶调匀冷藏即可
杯子里舀入蜜桃酱,是不是很粉嫩惹人爱!
倒入红茶
舀入奶盖,装饰一片薄荷~
午后来一杯!