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鲜虾海鲜粥(
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/7)
生姜去皮剁碎,越碎越好
鲜虾洗净,去头尾(留着备用),身部壳(丢弃),去虾线 备用
鲜虾身加入花椒粉盐和糖腌制,备用
将头和尾部加少许盐放入油锅中煎制,备用
鲜虾腌制5分钟左右后剁细,备用。 大米淘三道后放入锅中,加纯净水熬制,随个人喜欢粥的软糯程度,水的多少熬制
小葱剁小 至白粥达到要求,分时间加入虾头尾,鲜虾碎,姜,盐,再熬制5分钟
出锅,加入少量葱,美味鲜美 (๑Ő௰Ő๑)