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葱香花生卷(6/8)
准备好面粉,酵母,水,葱花(用烤箱烤3分钟左右)
将面粉,水,酵母放到一起揉面
揉至表面光滑,盖上保鲜膜,至温暖处发酵到两倍大左右
用手指撮个洞,不回缩不塌陷的话,就是发酵可以了
把面团移到面板上,排气后,继续盖保鲜膜静置15分钟
静置后的面团擀成四方面片
涂上花生酱和撒葱花,涂好后将面片卷起,切好
入蒸锅,冷水下锅,蒸15分钟左右即可…… 葱香花生卷就做好了!