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夏日下饭菜：李庄白肉(11/12)
把肉肉放进锅里，八角、老姜、花椒，料酒一起
煮好的白肉，放到一边凉了之后切片
摆盘
拍蒜。如果你家有捣蒜器味道更巴适
剁成蒜末
小米椒切成末
一层蒜一层辣椒
酱油、肉汤（刚刚煮完肉的汤）
加上辣椒油
淋到白肉上
撒上葱花
心念念的家乡味道。大热的天，干了两碗白米饭