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绿豆糕(
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准备好所有的材料,并提前一天晚上把绿豆泡好,并把绿豆放在蒸锅蒸熟
把蒸好的绿豆放在均质机并加上淡奶油,搅拌碎
搅拌好的绿豆是这样的,如果太干可以多加点淡奶油
锅中放入黄油,小火炒绿豆
把黄油和绿豆炒融合以后,加入细砂糖,麦芽糖和蔓越莓,炒至能抱团就好,如图
把炒好的绿豆分成25一份
放入模具中压模,成型就是这样的