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凉拌贡菜 | 吃一次就爱上的潮式下酒菜(3/5)
把苔干用净水泡1小时，再用清水洗净。
1.切成小段，长度约5厘米。 2.锅里煮开水，把苔干倒进锅里煮2-3分钟。捞起沥干，放置待凉。
蒜头压成蒜蓉，辣椒去籽切碎（喜欢吃辣的不用去籽），香菜切碎。
把所有材料倒入苔干里一起搅拌（含芝麻油），放置冰箱里1-2小时（使之更加入味），取出，再加点芝麻油搅拌（第二次放芝麻油），风味更好哦~
上桌咯～爽口