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橙汁蜂蜜、菊花薄荷果冻(15/16)
准备好所有材料。我还要单独制作几个菊花薄荷味的，所以提前用沸水泡上了菊花和薄荷叶。水果切丁。
把水倒入锅里。
加入白砂糖和寒天粉，搅拌一下。
开火加热。
全部融化后，关火。
把橙子榨或挤成汁。加入适量柠檬汁。根据橙子大小和出汁量，我用手挤的差不多是60克左右。如果不想用橙汁的话可以等量换算成别的果汁或水。
加入蜂蜜搅拌均匀。
等锅里的液体温度降到50°左右的时候，加入橙汁蜂蜜混合物，搅拌均匀。
模具里放上切好的水果丁。
用勺子把混合好的液体倒入模具里。
等待冷却，定型。
方便存放或外出携带的话直接放到果冻杯或布丁杯里。
2个小时左右，已经可以脱模。时间根据天气有所不同，自己掌握，只要凝固好了就可以脱模。
好可爱。
漂亮。
试吃了一个，味道非常棒，关键是健康，再也不用担心，吃了一肚子的色素和胶了。