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农家一碗香(
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材料图
青椒和红椒切片,青蒜切小段,大蒜切片,生姜切丝;
五花肉洗干净后切薄片;
炒锅预热后,加入少许植物油加热至产生油纹,放入鸡蛋煎好捞出备用;
炒锅预热后,放入切好的五花肉,加入料酒炒至变色;
加入蒜片和姜丝继续翻炒,倒入少量酱油;
五花肉炒出香味后,倒入青椒和红椒翻炒均匀;
加入青蒜段和鸡蛋继续翻炒,最后放入适量的盐,鸡精调味即可;
成品图
成品图