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蒜泥白肉卷(3/8)
材料图
黄瓜洗干净后切丝；
炒锅放入适量的水，将肉、葱段和姜片一起丢入锅中，煮开后再煮8-10分钟左右；
肉片晾干后切成厚度相同的薄片；
将切好的黄瓜丝放在肉片上，卷成一个肉卷；
将大蒜切成蒜蓉后，与酱油、辣椒油、味精、香油、糖调成酱料汁；
卷好的肉卷装盘后，撒上调好的调料即可开动了，肥瘦均匀的肉卷粘上香辣适口的蘸料，别提多美味了！
成品图