红薯叶苦累(2/8)
把红薯叶摘干净,洗净,切碎。(忘拍照片了,各位大神应该能想明白)
把切碎的红薯叶放入盆子里,放入适量的盐,然后放入面粉,和匀。
先在锅里放入水,烧水的时间把和好的面揉成小团放在壁子上,(壁子上一定要放湿粘布,防止粘住。)
揉好团,放入锅中蒸半小时。
利用蒸的时间,薄蒜,并捣成泥。
放入醋,也可根据个人口味添加辣椒油。
出锅,适当凉一会。
享受美味,如果你的盐放的不够多,就在醋里放一些。(我就放少了,有点淡。)