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秋葵炒鸡蛋(
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材料图
红椒切片,秋葵清洗干净过沸水后切小段;
鸡蛋打在碗里,加点盐调味;
炒锅预热后,加入少许植物油加热至产生油纹,放入鸡蛋炒开,盛出备用;
炒锅再加点油,放入切好的秋葵和红椒翻炒;
加入之前炒好的鸡蛋;
再加入半勺盐炒匀即可;
成品图
成品图