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南瓜小馒头·辅食(
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1.准备好食材,豌豆洗净,煮10分钟左右。
2.南瓜去皮切片,蒸15分钟左右,蒸好的南瓜加入少量的水打泥。
3.酵母粉倒入少量温水搅拌均与,放置5-10分钟释放活性,将南瓜泥倒入面粉中,倒入酵母水揉面。
4.揉面至面团不粘手即可开始发酵。
5.面团发酵约1个小时左右,至面团1-2倍大。
6.揉面将面团中的气排出。
7.将面团揉成条状,分成一个个均匀的小剂子。
8.将小剂子揉圆,稍微压扁些,用棉线系成8等份。
9.其他的面团也一样。
10.将蒸布沾湿,放入小南瓜。
11.蒸锅放入冷水,放上笼屉,上气后蒸大概15分钟左右,再焖5-10分钟就好了。
12.将蒸好的南瓜除去棉线,豌豆摆在南瓜顶部就完成了。
13.一个个可爱的小南瓜,小王子看到好开心。