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炸酱面|二叔食集(6/6)
黄瓜、胡萝卜切丝，猪五花切丁备用。
200克黄豆酱加入50克甜面酱，加入热水，搅拌至粘稠。
热锅冷油，加肉丁翻炒，变色加入姜末和葱末翻炒，加入调好的酱汁，不停的搅拌防止糊锅，中火10分钟，加糖可以出锅。
将鸡蛋面煮好捞出，过凉水。
准备一个大碗，加入煮好的面，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，淋上肉酱汁。
现在就可以吃啦！