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九重栗南瓜炒肉末(
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九重栗南瓜切3公分大小方块、大葱、生姜切末。
锅内倒入色拉油小火热锅、倒入切好的大葱和生姜末、煸炒出香味后倒入肉末炒至变色。
倒入九重栗南瓜、加备好的调料中火翻炒,加100ml水,盖上锅盖焖10分钟。
打开锅盖大火收汁、装盘出锅。