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红薯豆沙糯米饼(1/8)
材料图
红薯放入高压锅中蒸熟；
将红薯过筛压入到糯米粉中；
一边加水一边加面粉揉成面团；
面团取一小块揉圆压成饼，取适量豆沙馅揉成小球包入面皮中，再压成小饼；
平底锅充分预热，倒入少许植物油并加热至产生油纹，放入糯米豆沙饼；
小火煎至两面金黄即可。糯米饼一定要趁热吃，软软糯糯的，非常适合当早餐哦！
成品图