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海苔肉松面包(3/13)
按照先液体后固体顺序厨师机揉面10分钟后加入软化黄油，揉至薄膜即可。
揉圆发酵。
发酵2倍大，室温约50分钟左右，戳洞不回缩发酵完成。
取出排气后分成5份松弛15分钟。
取一份擀成椭圆形。
翻面从上往下卷起，卷成橄榄形，底边按薄，收口捏紧。
为塑形方便，放入纸膜中。（可直接放烤盘上）二次发酵约1.5倍大。
烤箱预热，180度15分钟左右。上色满意后盖锡纸，这个颜色很满意不喜深色。
晒凉后从中间切开不切断。表面和切口涂抹沙拉酱。
蘸满肉松，中间也要夹满才好吃哦！
成品图～
成品图～
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