香菇粉皮(
2
/5)
香菇切块 洗净，攥干水
肉切薄片，放入盐.酱油.料酒，搅拌均匀，腌制5分钟。粉皮开水泡开，备用
热锅倒油
油热后先倒猪肉，翻炒至七分熟，再倒入香菇翻炒半分钟
倒入粉皮，翻炒，熟后盛盘即可
