咖喱面(9/12)
材料提前准备好,茭瓜切片,豆芽洗干净
黄油是我自己做的大蒜百里香黄油,没有可以直接黄油,大蒜切碎,其他油也可以
咖喱块超市有卖,比较方便
面我用的宽挂面,家里有切面也可以,就是为了方便,热水下锅,煮熟
捞出备用
奶锅中放入黄油,开小火,黄油慢慢融化,一定要小火,冷锅放黄油,要不然会对涂层有损害
大蒜跟黄油煸香以后,放入大虾,煎至两面金黄,加入半锅水
放入一勺味淋,没有味淋放料酒,再放点糖
一勺酱油
咖喱块
转中火煮沸,加入茭瓜片,煮至软烂,关火
把面放入奶锅中,加入秋葵,就可以吃了​​​