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人见人爱的烘焙新手入门小点心--蔓越莓曲奇饼干(0/11)
方子里的材料称重备用
黄油切小块室温软化
软化后的黄油加糖
打发至颜色发白蓬松
加入打散的鸡蛋液
搅打均匀
加入蔓越莓干
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
把蔓越莓曲奇面糊装入模具内整形，放冰箱冷冻一个小时
冷冻好后切片排放在烤盘内，饼干间留些间距
烤箱170度预热后，放中层上下火烤30分钟左右