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虫草花竹荪汤(
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先备好材料
干香菇,提前泡一个钟
虫草花,红枣,花旗参,过下水洗一下就好!
黑脚鸡,洗干净后,开水焯下去除血水后,过冷水,彻底洗干净并剪掉鸡皮下面的油!
锅里倒冷水,水煮开后,放洗好的鸡肉,前10分钟用大火煮,但是不要掀锅盖.后转中火再煮20分钟后放虫草花,红枣,花旗参,中火煮20分钟后!再放竹荪,煮10分钟后,放枸杞跟盐,这会转大火煮5分钟左右就可以了!