五香味十足的多味花生(8/8)
八味香料一包 约25克 也可用卤料包或八角桂皮香叶代替 超市都有的卖
新鲜花生洗净泥土
我用的工具是老式的高压锅 加盐 八味香料 两勺盐 因为花生有厚厚的壳 所以这个盐并不会被花生肉完全吸收而感觉到咸的 所以多放一点盐也还好吧 如果觉得咸的可以酌减盐的摄入量哦
加水
水量是花生的三倍左右 即水量完全没过花生再高出一节手指关节的样子
开火煮四十分钟左右即可
太阳下曝晒三到四天 当然期间忍不住了也完全可以尝尝哈
阳台上晒了一天 阳光没有完全晒到 所以这个花生肉还没有亮晶晶哦 如果阳光普照的话咬开花生肉会看到花生里面闪闪的发着光芒 应该渗出来的是花生油吧 当然重点是多味花生味十足 忍不住了 哈哈!