粗粮全麦发糕(3/5)
面粉和全麦粉混合一共用了2斤的量,面粉多全麦粉少,加入10克酵母
牛奶加热至温(用温水也可以)用牛奶和面,面和成浆糊的就可以不用和成团,太稀了蒸熟蜂窝组织太粗,所以我和成图片上的状态
上锅凉水开始算时间30分钟,关火之后闷5分钟
脱模取出切块
煎块牛排配上发糕 简单一餐