水开后放面，根据自己的饭量放哦，我差不多吃一小把，六七十根的样子嘻嘻
煮面的时候盖子不能盖严，因为会起泡沫，就像下图那样。但也别不盖，不盖的话煮的慢，中间放双筷子，既不会沸出来又能乖乖煮面，一举两得！
煮面过程中，西红柿切成小块，这样等下炒酱的时候比较快。我还加了茄子丁，是的，没见过哪家意面加茄子的哈哈哈我就是昨天剩了半根茄子别浪费，于是愣是搞成了“中式”意面
意面变色发白后捞出，加几滴油拌一拌，防止坨到一起
炒酱料！图忘拍了…锅里热油，加蒜片爆香，喜欢甜口加点糖，我加了一块冰糖，真的很随意了……
蒜片开始变色后放入西红柿翻炒一下，加入茄子，倒入适量番茄酱+肉酱
适量真是一个神奇的词，不知道该怎么描述我加了多少
炒到番茄基本上成了泥，茄子也软了上色了，基本上就可以了
安装App
