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自制炸酱面(
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黄瓜削皮切丝备用
土豆切丝备用
蒜末,葱花,洋葱切丝准备好
香菇切丁备用
西红柿备用
肉沫切好备用
火腿切丁备用
拉面煮好后过凉水
开始炒酱料
依次放入肉沫,火腿丁,土豆丝,黄豆酱,花椒油翻炒,适当放盐,老抽(我买的黄豆酱不咸)
炒好出锅
向捞出来的面条添加西红柿丁,黄瓜丝,酱,葱花,蒜泥,适当加点黄豆酱,和匀。
美味的炸酱面就大功告成啦
被我吃得好干净