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【自制美食】慎点！吃到让人停不下来的老四川红油凉面(4/13)
用面条机做好待会要用的面条。凉面最好就是用自己做的手工面， 我比较懒，所以用仿手工操作的面条机做面条，这样做出的面条才更有面条原有的味道，还能挑自己喜欢的面条形状做面
沸水煮面，待水开之后加入手工面煮4-5分钟加入半汤匙盐和豆芽，继续煮1-2分钟后捞出，用冰水浸泡3-5分钟后捞起盛碗
放豆芽
捞出沥干
青瓜去倒刺，切丝备用
当如辣椒粉10g
盐和鸡精各5g
红油30ml
生抽30ml
香油10g
香醋30ml
糖5g
食之前记得拌匀哦！