土豆片炒腊肉(
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土豆洗干净后去皮切片；
炒锅预热后加入植物油至产生油纹。放入切好的腊肉炒至变色；
下入土豆片不停的翻炒；
盖上锅盖焖几分钟；
土豆变色后下入青椒和红椒翻炒，不用加任何调料（腊肉偏淡的可以加入适量的盐），腊肉搭配土豆片随便一炒都是道色香味俱全的下饭菜！
成品图
