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花苦瓜排骨汤(8/9)
要选这样的花苦瓜。煲出来的汤才美味!
洗干净,切两半,把里面的籽挖空,再切成一块一块,如图所示!
排骨切好,放在锅里,用开水飞一下水!再用冷水过一遍放弯!
准备好的黄豆洗干净就可以
把搞好的的花苦瓜,黄豆,排骨放入高压锅内,如图所示!用高压锅煲出来的汤,特浓,美味!
加冷水!
盖好盖子,开始煲!
等高压锅发出吱吱声音,喷气的时候,再煲15分钟即可!要用厨房专用钟调好时间!
汤煲好,最后才放盐!这样就可以喝啦!