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梅干菜馅饼(1/4)
梅干菜切碎，猪肥膘切丁备用
锅烧热倒入食用油，下入猪肥膘翻炒至焦黄，倒入梅干菜
倒入料酒，姜末，糖，盐，胡椒粉翻炒均匀后盛出备用
案板撒手粉，将面团切成小剂子后擀成圆片，放入梅干菜馅，报好后两面压扁，放入锅中小火烤熟即可