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烤箱版烤薯条(
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挑选体形适中的土豆去皮。
切成粗细一致的土豆条,尽量不要切太粗,太粗烤起来没那么脆。
水烧开,放入半勺盐(勺子大小指的是调料盒里带的那种小勺子,要是土豆多,盐要适量增加),盐是不能省掉,用来给土豆调味的。土豆下锅开始计时,煮两分钟。
捞出晾干表面水分,着急的可以用厨房用纸吸干表面水分。
烤盘铺锡纸涂上一层薄薄的油,再给土豆条刷上一层薄薄的油,四面都要刷上。
送入烤箱中层,上下火220度,烤20分钟。
烤到一般的时间的时候要给土豆条翻身。
烤好的土豆条。
装盘,撒上一点盐轻轻翻拌,烦撒上黑胡椒。开吃啦。