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这可不是冰糖葫芦，如此有腔调的山药棒棒糖独家一份！(5/7)
山药蒸熟去皮切碎，加入淡奶油、椰浆、蜂蜜和糖，一起放入 KitchenAid 磁力驱动多功能料理机内搅拌均匀
吉利丁片加冰水软化后隔水溶解，再加入搅拌好的山药泥内拌匀
取少量山药泥备用，其余山药泥装入裱花袋，挤到模具内，将红加仑依次放入模具中，抹平磨具口放入冰箱冷冻3小时
山药球取出，用预留的山药泥粘合，拼成球形
山药球插上棒棒糖棍备用
树莓果蓉与水混合，加入卡拉胶搅拌至无颗粒，倒入锅中小火加热至80℃，边加热边搅拌； 待树莓液降温至50℃时，将准备好山药球侵入树莓液内，蘸取2~3次
将少许树莓汁淋入盘中，将做好的树莓山药棒棒糖放入，点缀少许金箔即可