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香辣金丝蛹(
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葱切段,姜切片,干辣椒切段。
金丝蛹冼净,沥干水份。
起油锅,烧至六成热,放入金丝蛹油炸至断生,用漏勺捞出。
起油锅,爆香葱姜。
接着下入干辣椒,花椒炝出香味。
加入适量盐,味精,十三香调味,翻炒均匀。
出锅装盘,开吃。