茄汁脆皮豆腐(10/12)
豆腐洗净，切成2cm见方的小块，，
均匀的裹粘好淀粉
入锅煎至表皮微焦
盛出备用
番茄去皮，切成小块
葱花切好
起锅热油，加入葱花炒出香味
加入番茄炒至粘糯
加入豆腐番茄酱翻炒均匀
最后加盐，白糖调味，出锅撒上葱花即可
成品
成品