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青椒炒豆干(15/16)
准备好所需的主要食材： 豆干2袋，青椒6个，蒜瓣1个，红辣椒2个（拍照的时候忘记拿了。）
豆干清洗一下切成丝，青椒和红辣椒去蒂切成丝，蒜瓣剥皮拍碎备用。
锅烧热倒入适量的油，放入花椒，蒜瓣和红辣椒爆香。
放入豆干丝翻炒均匀。
放入一勺蚝油翻炒片刻。
放入青椒丝翻炒均匀。
加入一勺盐翻炒均匀。
起锅前加入一勺鸡精调味即可。
一盘鲜香味美的青椒炒豆干就做好啦，开吃吧。
成品图
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