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快速自制酸豆角(
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长豆角洗净晾干水,切碎
配料准备好
所有配料全部加入豆角中
轻轻拌匀
用矿泉水瓶装好,保鲜膜封口扎稳,最好不要拧紧瓶盖,里面的气会鼓胀,开盖会不安全
第二天状态
第三天状态,已经可以拿来炒肉了,爽脆可口,不过腌制食品最好7天以上再食用,亚硝酸盐成分没那么高