懒人鸡蛋黄瓜饼(
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黄瓜两根洗净。
擦成丝,撒盐,并用手抓捏几下,腌10分钟左右。
再抓捏几下,会出很多水,加五香粉、面粉,拌匀。
加鸡蛋。
拌匀。
平底锅,热锅冷油,放入适量面糊,摊平。
也可以这样,摊小饼,烙至两面金黄即可。
吃的时候一定要蘸蒜汁吃才好吃噢。蒜汁:生抽+香醋+香油,喜欢吃辣的还可以加辣椒油。