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南瓜浓汤(4/8)
南瓜切小块再切薄片
容器烧热，化开淡奶油，加入洗净的南瓜片，水和盐
烧开后转小火捞去泡沫
水沸10分钟，待南瓜软烂后用搅拌棒打成泥
趁热加入适量马苏里拉奶酪碎，或淡奶油
继续搅拌细腻
检查看有没有大颗粒，细腻无渣最好，再小火熬10分钟
待气泡慢慢消掉之后就可以盛出食用了，撒上几颗黑芝麻，增色不少