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玉米面早餐饼(3/15)
准备好食材 玉米面100g 面粉100g 开水140g 冷水150g 酵母3g 鸡蛋2个
玉米面放入碗中
150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可.
倒入冷水搅拌均匀
放入鸡蛋,搅拌均匀
放入酵母搅拌均匀
放入面粉,搅拌均匀
搅拌成比较粘稠的面糊.
电饼铛预热淋少许油,用刷子涂抹均匀.
用勺子盛一勺面糊,一勺一个小饼.
煎至面糊凝固
翻面
煎至两面金黄即可
完成图
完成图