玉米面早餐饼(9/15)
准备好食材 玉米面100g 面粉100g 开水140g 冷水150g 酵母3g 鸡蛋2个
玉米面放入碗中
150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可.
倒入冷水搅拌均匀
放入鸡蛋，搅拌均匀
放入酵母搅拌均匀
放入面粉，搅拌均匀
搅拌成比较粘稠的面糊.
电饼铛预热淋少许油，用刷子涂抹均匀.
用勺子盛一勺面糊，一勺一个小饼.
煎至面糊凝固
翻面
煎至两面金黄即可
完成图
完成图