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馋嘴炒面筋(11/14)
准备面筋和杭椒
面筋切成薄片
洋葱切碎，辣椒切小段
锅内烧一锅热水，把面筋绰一下捞出
待锅加热放入适量油（比平时烧菜的量稍多一些，面筋比较吃油），然后放入洋葱碎、花椒炒香
加入干辣椒和辣椒圈炒出香味
倒入面筋大火翻炒
加入味极鲜、孜然、辣椒粉、盐、鸡粉、五香粉调味
面筋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物
炒面筋既有嚼劲，又能吃得像荤菜的感觉。
它还含有钙,铁，磷,钾等多种微量元素
炒面筋则是面筋的典型做法，炒面筋既有嚼劲，又能吃得像荤菜的感觉
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很好吃