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炸鸡翅(2/2)
鸡翅放入加入姜片和少许盐的水中略微煮一下捞出，用牙签在鸡翅表面扎小孔，放入盐，生抽，蚝油，黑胡椒，料酒腌制四五个小时
鸡蛋打散备用，把淀粉和面包糠分别倒入盘子里，然后按照淀粉➕鸡蛋➕面包糠的顺序给鸡翅过一遍，放入油锅中炸至两面金黄即可，配上自己喜欢的酱开吃