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川白肉(
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肉片
淘洗酸菜
葱花蒜末姜片
康巴赫不粘锅,热锅凉油,把肉煎至变色,放葱姜蒜盐、十三香、料酒,下酸菜爆炒一分钟放纯净水至开锅调味出锅
因为个人喜辣,故放干辣椒少许。对于儿童厌食,食欲不振有很好的食疗作用。