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酸辣肥牛汤(1/9)
西红柿洗净，表面划十字。
烧沸一锅水，将西红柿放进锅内烫十秒钟，翻面再烫十秒钟。取出后过凉水剥皮。
另烧沸一锅水，将肥牛片放入锅中，立即关火，烫至变色后取出备用。
西红柿切成小丁。
平底锅烧热，入适量食用油，将西红柿煸炒出红色汤汁。
加入适量水，倒入黑椒酸辣汤包。
大火煮沸后转中火煮三分钟
倒入肥牛片，烫煮二十秒左右，即可关火食用。
成品