猪肉铺(3/23)
肉馅尽可能的细一些，我都是买的时候让搅两遍。
加入所有调料，做了几次觉得糖多放一些味道更好。
用筷子或打蛋器使劲搅拌，让肉起筋，口感如何，这步很关键。
放一张和烤盘大小的锡纸铺在桌面上。
把肉放在锡纸上，不要太多，尽量薄一点口感才好。
在肉上面盖上保鲜膜，大小和锡纸一样。
用手按压一下。
然后用擀面杖擀的尽量薄一些。
这样就差不多了。
轻轻的撕掉保鲜膜，把锡纸和肉小心的移到烤盘上。
烤箱180°预热后放入烤盘，烤15分钟。
这时候肉已经有一些缩小，烤盘里会有烤出的水分，轻轻的倒净水分，在上面刷上蜂蜜撒上芝麻，黑白芝麻都行，但白芝麻品相会更好一些。再次放入烤箱烤十分钟。
和烤盘大小的烤盘纸放到桌面上。
正面烤好的样子，颜色已经不错。
把锡纸和肉倒扣在烤盘纸上。
轻轻的撕掉锡纸。
反面同样刷上蜂蜜撒上芝麻。
放入烤箱180°，5-8分钟，这个时候最好不要离开，根据自己烤箱的温度高低仔细观察，烤好可以随时拿出。
颜色、厚薄刚刚好✌。
冷却后放到案板，切块。
好诱人。
美味。
吃不了的可以放到保鲜盒里密封冷藏。不仅孩子爱吃，大人也停不下嘴。当零食、当下酒菜、当宵夜都是不错的选择。