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素炒姬松茸(
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姬松茸洗干净切片,用牙刷慢慢刷,底部太脏就切掉。大蒜切沫,青红椒去籽切丝。
锅里放少量的油,干煸一下姬松茸,慢慢锅里会有越来越多的水,耐心等水烧干,姬松茸片有焦焦的颜色就好了。
锅里放少量的油,炒香蒜末
下辣椒丝,炒至断生。
下姬松茸片,继续翻炒。加生抽、糖、少量水,翻炒匀后,临出锅撒黑胡椒末,就完成了!