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椰蓉奶油面包(2/9)
首先，我们把主料中所有的原料混合后放到面包机中揉成面团后进行发酵。
2、然后，我们将发酵好的面团取出后进行排气，然后平均分割成重量为50克的小面团。
3、我们取一个面团，用擀面杖将其擀开，再自上而下卷起，形成如图的样子。
4、做好剩余的面包之后放到烤盘中进行二次发酵，时间约为20分钟。
5、发酵结束后，表面刷上蛋液，烤箱预热。
预热结束后，我们把烤箱的温度设置成上下火180度，时间为20分钟，进行烤焙。
等待面包出炉的同时我们可以把淡奶油加砂糖打发。
最后将烤熟的面包取出，放置凉透后用刀子在中间划上一刀，表面刷上糖水（白糖20克加清水10克）再蘸上椰蓉。
将打发好的奶油装入裱花袋中，再将奶油挤入面包的中间即可。