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煲仔饭(3/5)
广式腊肠切片、火腿切片备用
米淘洗后，浸泡一小时。
砂锅内用猪油摸满，主要是这样做锅巴好吃
上火，待米饭水分收缩半干状态，把火腿、腊肠摆入锅中。
鸡蛋和蔬菜（要烫熟）出锅前放入，焖5分钟左右，鸡蛋熟了，蔬菜刚刚好（绿绿的）。美味可口的煲仔饭就可以享用了。