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酸梅骨(0/4)
1前排骨斩小块,用胡椒粒和盐抓匀,腌制二十分钟。 2姜,蒜可以按个人喜好,备好。 3黄辣椒切块。
4起油锅爆香姜丝,然后加入排骨微火煎,微黄。
5排骨煎微黄,加入蒜炒一下,加入半碗水,大概50ml,加入酸梅,中火焖干,记得不用盖盖子。
6加入黄辣椒,翻炒一分钟,可以出锅。