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番茄鱼丸面(0/3)
鱼丸是自己做的,买的速冻巴沙鱼,没有刺,很方便。 鱼丸方法:把鱼自然解冻,放入料理机中,打成鱼泥,加入葱姜水,蚝油,料酒,一个方向搅拌,挤成大小合适的丸子。
西红柿洗干净去皮切成小丁,锅中放入少许油,油热放西红柿煸炒,加入少于盐,倒入500克水,煮开。
放入做好的鱼丸,下入面条。煮两开后加入做作的青菜。水开后捞出。番茄鱼丸面做好。开吃