参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:去皮南瓜300克,牛奶60ml,淡奶油100ml,白砂糖15克,鸡蛋3个
操作时间:25分钟
难度分析:初级
南瓜去皮,切块。
划重点!南瓜建议用口感细腻醇香的贝贝瓜,这样效果是最好的!
放入盘中,蒸15分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
继续加入淡奶油、白砂糖。不加淡奶油也可以的,100毫升淡奶油换成60毫升牛奶,材料一共用换成120毫升的牛奶~用牛奶的成型效果可不如淡奶油哟。
启动破壁机,搅打细腻。如果没有破壁机,可以用其他料理机处理,越细腻,口感越好。
可以开吃了,成品有浓浓的南瓜香气。吃不完的放冰箱冷藏,这么简单,最好是现做现吃呀。
如果南瓜的水分比较大,成型效果会稍差一点,可以直接装进小碗,让宝宝自己挖吃哦~一样的好味道!